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Ristretto Intenso - Tube de 30 capsules

Disponible dans nos locaux
L’arabica s’allie au robusta dans un café court au goût grillé, amer et corsé, avec des arômes boisés et une pointe de poivre épicé dansant au milieu d’une texture crémeuse.


Intensité 12/12


Profil sensoriel :
Nespresso RISTRETTO INTENSO est un café grillé, amer et corsé. Ses notes de poivre épicé et son arôme boisé profond se mêlent à une texture épaisse et crémeuse. Cette capsule Nespresso Professional atteint un équilibre optimal entre les propriétés aromatiques raffinées de l’arabica et la puissance du robusta. RISTRETTO INTENSO est un exemple parfait d’une quête d’intensité réussie.

Histoire :
À travers notre Nespresso RISTRETTO INTENSO, un arabica d’Amérique du Sud part en quête d’intensité avec un robusta. Cet assemblage d’arabica et de robusta est soumis à un processus de torréfaction séparée. L’arabica est torréfié plus légèrement et moins longtemps pour renforcer sa douceur naturelle et ses propriétés aromatiques plus raffinées. Les robustas sont poussés au maximum avec une torréfaction intense, ce qui confère à cette capsule Nespresso Professional une note grillée et un corps riche. Cette capsule de RISTRETTO contient un assemblage de cafés au goût grillé, amer et corsé, avec des arômes boisés et une pointe de poivre épicé dansant au milieu d’une texture crémeuse.

Processus de torréfaction :
Les arabicas et robustas du Nespresso RISTRETTO INTENSO subissent un processus de torréfaction séparée. Le robusta subit une torréfaction intense afin de faire ressortir le corps et l’amertume propres à cette variété. L’ arabica est torréfié plus légèrement et moins longtemps, pour rehausser sa douceur sirupeuse naturelle et ses notes aromatiques plus raffinées. Un équilibre parfait est ainsi atteint.
Quantité
14.70  CHF